NOTAS DE ACTUALIDAD EN LA INDUSTRIA

Agro, manufacturas, confección y servicios, con potencial regional para enfrentar el TLC

Sí hay sectores competitivos en las regiones. Algunos como el agro, manufacturas, confección y servicios tienen potencial exportador y lo clave es que las regiones se vinculen a potenciar sus características para ser más exitosos en su comportamiento comercial.
Proexport ha identificado 3.063 empresas que exportan más de US$100.000 en todo el país. El más importante es el manufacturero (sin prendas de vestir), seguido por la agroindustria.
'Colombia ocupa el décimo puesto en América Latina a nivel de exportaciones, no somos un país exportador, nos hemos quedado muy atrás', dijo Mauricio Reina, investigador asociado a Fedesarrollo.
Aunque destacó que algunas regiones avanzan a mejor ritmo en este proceso. 'En los últimos cinco ó siete años el empresariado de la Costa Caribe, alineado con el sector político y la administración pública ha hecho una labor monumental'. Las tasas de crecimiento de Bolívar lo demuestran, al igual que las tasas de inversión del Atlántico, e incluso, de Santander (más que Bogotá), destacó Reina.
Existen interesantes modelos de aprovechamiento según la experiencia de la puesta en vigencia del TLC entre Estados Unidos y otros países de Latinoamérica, la clave ha estado en la unión del Estado y los empresarios, pero 'sin proteccionismo', dijo el experto. 'El agro es un sector al que se ha protegido mucho y por tanto el menos competitivo en la región'.
Bogotá-región, con retos en 37 subsectores
Consuelo Caldas, presidenta de la Cámara de Comercio de Bogotá, ha dicho que hoy la ciudad región se ha posicionado con 16 subsectores, de los 37 que está interesado exportar Estados Unidos. Así mismo, ha dicho que el país del norte es el primer socio comercial de la capital significando el 24% de sus exportaciones y que Bogotá es el principal destino de inversión extranjera directa de Estados Unidos (indicador que creció el 19% entre 2010 y 2011). Hay oportunidad para muebles, confecciones, marroquinería, textiles y aeronaves, al igual que productos agrícolas, en especial frutas tropicales.
Eje cafetero, se beneficia el que esté preparado
EE.UU. es del Eje el tercer socio comercial. La región le vende confecciones, agroindustria, café, alimentos, bebidas y otras manufacturas. El presidente de la Cámara de Comercio de Armenia, Rodrigo Estrada, señaló que hay potencial en agroindustria, turismo, cuero, software y comercio por importaciones. Pero los beneficios los recibirá el que se haya preparado. 'El que no esté listo le cogió la tarde porque el TLC ya entra en vigencia. El tema de vías e infraestructura es vital y en eso hay un rezago en el país que preocupa', dijo el presidente ejecutivo de la Cámara Comercio de Manizales, Gildardo Armel.
Existen grandes opciones para el Valle del Cauca
Recientemente, el ministro de Comercio, Sergio Díaz-Granados, afirmó que el Valle del Cauca es uno de los departamentos más beneficiados con el TLC, en ese sentido resaltó que el 90% de las exportaciones de la región son no mineras y de ellas el 25% van al mercado de Estados Unidos. 'Eso tendrá un impacto muy positivo e implicará generación de empleo entre los vallecaucanos', anotó Díaz-Granados. La industria azucarera, la farmacéutica, la cadena hortifrutícola del Valle se vislumbran como sectores ganadores. No obstante el Valle deberá implementar una agenda rigurosa de competitividad.
Región caribe punteará con su logística
En el caso del Caribe colombiano se va a generar mucha más actividad de comercio exterior, gracias a los procesos de especialización que se darán a partir del próximo 15 de mayo. Así lo explicó el Zar del TLC, Hernando José Gómez, quien añadió que se incrementará la demanda en los temas logísticos, más que proporcionalmente al incremento de la producción, siendo este uno de los sectores más beneficiados, además de otros como: metalmecánica, farmacéutica, petroquímica, plásticos y alimentos. Los sectores de cárnicos y lácteos son los que más deben esforzarse.
Productividad, el desafío de Santander
Aprovechar las ventajas de comercialización internacional son fundamentales para los empresarios de la región, y quizás falto tiempo para prepararnos en obras de infraestructura y otras más frente al TLC, expresó Horacio Cáceres, director del observatorio de competitividad de la Cámara de Comercio de Bucaramanga, CCB. Hay que pensar en un mercado más sofisticado, mejorar la productividad y contar con productos nuevos, lo que es un reto claro para los gremios y la actividad empresarial añadió el directivo de la CCB. A su vez, la preocupación radica en la estabilidad del sector Avícola.
Las opiniones
Mauricio Reina
Investigador de Fedesarrollo
'Bogotá-región no está preparada para enfrentar el TLC, pero tiene muchas potencialidades para tener éxito allí'.
Gildardo Armel
Presidente de la Cámara Comercio Manizales
'Con EE.UU. existe un comercio abierto y en la región hay que buscar más bienes y servicios que se puedan exportar'.
Rodrigo Velasco Lloreda
Gerente Andi, Seccional Valle
'Los industriales podrán incrementar sus exportaciones, lo cual redundará en generación de empleo en el Valle'.
Hernando José Gómez
Zar del TLC
'La tarea importante es lograr la culminación de los protocolos fitosanitarios, además de buscar certificaciones'.
José Roberto Álvarez
Director Acopi Santander
'Los empresarios de las confecciones se preparan en la vitrina comercial de América Latina en moda infantil, Eimi 2012'.
Natalia Cubillos Murcia
ncubillos@larepublica.com.co

"SENA COMUNICA"

Nueva líneas para Jugos del Valle

En los últimos dos años, el principal proveedor en México de tés y bebidas carbonatadas, Jugos del Valle, invirtió en dos nuevos equipos Combis de llenado caliente de Sidel. Esta decisión refleja la creciente demanda del mercado de bebidas isotónicas y tés listos para beber.

Por primera vez en 2010, Jugos del Valle selecciona un sistema integrado como el equipo Combi de Sidel, que combina el soplado-llenado y taponado en un solo solución de alto rendimiento. La necesidad de una nueva línea de producción se hizo evidente cuando la demanda de las bebidas isotónicas y tés listos para beber en múltiples sabores seguía incrementando. "Analizamos todos los planes que hemos recibido de nuestros diferentes proveedores y, al final, lo que ofrece Sidel es realmente la mejor opción para nuestras necesidades", explica Alejandro Malagón, director general de Jugos del Valle.

Jugos del Valle produce ahora Powerade  y tés listos para beber, en diversos formatos en sus dos
Combis de llenado en caliente, incluidos los 500 y 600 mililitros y un litro en botellas PET. El enfoque de todo-en-una Combi de Sidel, combina el moldeo por soplado, llenado y taponado en una sola solución de alto rendimiento. Este cambio de estrategia de producción elimino el transporte, la manipulación, la acumulación y almacenamiento de botellas vacías. "Una solución como ésta nos ayuda a reducir los costos", dice Malagón. "Ya no se tiene que lidiar con costos de transporte de las botellas, ya que ahora llegan sin ser transformadas. Esto también nos permite fabricarla un poco más delgada que, a su vez, ayuda a reducir aún más los costos. "

El sistema Combi obtiene hasta 36.000 botellas por hora. Ambas líneas están funcionando siete días a la semana.

Pavo enriquecido con Omega-3

La empresa avícola Agrosuper creó un nuevo producto, MoliDHA, que es un pavo enriquecido con omega-3 que contiene un alto nivel de ácido docosahexaenóico, DHA. Este producto es beneficioso para niños en las etapas de gestación y crecimiento, ya que permite un óptimo desarrollo cerebral y visual.

MoliDHA de pavo es uno de los primeros productos en el mundo que contienen un elemento funcional, y no existe otra carne con estos tipos de nutrientes adicionales. El éxito ha sido tal, que este año proyectan aumentar sus ventas en 20% y lanzar nuevos alimentos con estas características. 

  

Cinco Snacks que ayudan a su salud y reducir la obesidad

 

Según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, la obesidad es un problema importante que enfrenta la población en América. De hecho, señalan que alrededor de un tercio de los adultos y 17 % de los niños son considerados obesos. Una de las cosas que la mayoría de las personas tienen en común es que comen a lo largo del día y, sin darse cuenta, los snacks que escogen pueden ayudar u obstaculizar la pérdida de peso y los esfuerzos de lograr bienestar. De hecho, es importante tener en cuenta que no todos los snacks son iguales y es crucial que las personas opten por snacks saludables.

"Las investigaciones demuestran que comer snacks constituye alrededor del 27% de las calorías diarias de un niño", explica Dan Negroni, director ejecutivo y presidente de Fresh Healthy Vending (http://www.freshvending.com/). "Esto significa que es fundamental enseñarle a los niños a optar por alimentos saludables. Y eso comienza por nosotros, los adultos que damos el ejemplo del comportamiento de comer snacks saludables”.

Cuando se trata de elegir snacks saludables que le ayudarán a enfrentar la obesidad, aquí están cinco a tener en cuenta:

1. Yogur. Al ingerir yogur bajo en grasa, puede tener una merienda saludable, ya que provee al cuerpo con proteínas, así como calcio. También tiene vitaminas, minerales, y las bacterias beneficiosas que ayudan en la digestión.
2. Barras de granola. Barras de granola naturales que contienen ingredientes saludables proporcionan una manera satisfactoria a la merienda. Estos alimentos proporcionan energía, proteínas y fibra. Sólo optar por aquellos que son bajos en grasa y azúcar.
3. Fruta fresca. Simplemente, no hay nada malo con el consumo de frutas y hortalizas frescas para una merienda. Son bajas en calorías y grasas, además que proporcionan gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes.
4. Smoothies. Los batidos bajos en grasa pueden ser un snack que proporciona un buen “Agárrame”  pick-me-up, así como una refuerzo importante de vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, muchos de ellos son una gran fuente de proteínas.
5. Papas horneadas. Optar por papitas horneadas o snacks naturales es una gran manera para reducir la obesidad. En cualquier momento alguien puede consumir chips horneados en vez de los tradicionales, cargados de grasa, que  satisface ese deseo de un snack sin sacrificar su salud.

"Antes era difícil encontrar alimentos saludables, especialmente si está en la calle", añade Negroni. "Pero eso simplemente ya no es más el caso”.

Para obtener información sobre máquinas expendedoras frescas y saludables, visite http://www.freshhealthyvending.com/.

Tomado de "La Industria Alimenticia. com"